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Cerveza rosarina ya se exporta a China en su primer año de vida

Charo, la marca de cerveza rosarina creada a fines de 2021, envió el primer embarque de 2.400 latas al país asiático

A poco de cumplir el primer año de vida, la cerveza rosarina Charo ya se exporta a China y el primer embarque con 2.400 latas partió en los últimos días desde el puerto de Buenos Aires, completando la travesía hacia fines de octubre. Fue conformada por diez pymes cerveceras de la ciudad y se convertirá en la primera a nivel provincial que llega al país asiático.

Puntualmente se trata de la Cooperativa Rosario del Paraná Limitada, que mediante su participación en el programa de Asociatividad para Exportar, de la Secretaría de Comercio Exterior de Santa Fe, venderán a China la cerveza rosarina Charo. Cabe recordar que el producto embarcado fue creado especialmente con la idea de capturar el mercado externo por parte de las diez fabricantes que se unieron para darle vida a esta marca que nació en noviembre de 2021.

En cuanto a sus productos, comercializan cuatro tipos distintos de cerveza: Scottish (roja), Sweet Stout (negra), Blonde Ale (rubia) y American Ipa (rubia amarga). “Nuestro objetivo principal es poder ofrecerle al mundo esta experiencia que será poder consumir un producto seleccionado, desde la región que es considerada la reserva acuifera y natural más importante del mundo”, destacan en su sitio web oficial. “Esperamos ser bienvenidos por el mundo y estamos trabajando para dar lo mejor de nosotros para obtener la felicidad de ustedes. Contamos con todos nuestros insumos como cebada y maltas de las más alta calidad y frescura del mundo, agregan.

La base de la receta artesanal tiene la combinación de cuatro ingredientes: agua, malta, levadura y lúpulo (responsable del aroma, amargor y sabor). La principal diferencia entre la cerveza artesanal y la industrial está en el tratamiento que se le da a la materia prima durante el proceso de elaboración.

Charo es un proyecto asociativo que nuclea a diez compañías elaboradoras de cerveza artesanal de ciudad, que decidieron asociarse y crear en el marco del programa de asociatividad exportadora de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional AAICI, conjuntamente con la Fundación ICBC, la Secretaria de Comercio Exterior del Gobierno de Santa Fe y la Secretaria de Producción de la Municipalidad de Rosario, Charo Mujer, apodo de Rosario, pretende ser la cerveza rosarina artesanal de calidad premium con la que todos los rosarinos se sientan representados en el mundo.

Imágenes por: CORTESIA