Visitar Madrid es visitar unas de las ciudades más modernas del mundo, la cual logró una fabulosa combinación con la historia del país. Es estar en unas de las grandes capitales del mundo, es codearse con las grandes marcas del planeta y es, también, disfrutar de una de las mejores gastronomías que existen.

Quien se jacte de recomendarte los mejores lugares para sentarte a comer allí, seguramente estará hablando de forma parcial, ya que las opciones culinarias en la ciudad se cuentan de a miles.

De acuerdo a las críticas de varios restauranteros del mundo, estos son algunos de los mejores establecimientos de Madrid:

Fismuler

Dirección: Sagasta 29

Con platos que, prometen, ponen a prueba todos tus sentidos, este sitio, a cargo de Patxi Zumárraga y Nino Reduello, tiene en su tarta de quesos a su caballo de batalla.

Si bien la carta cambia todos los días, hay infaltables para todos los momentos: escalope San Román, tortilla de sobrasada mallorquina y arroz de alcachofas y caracoles a la llama.

Charrúa

Dirección: Conde de Xiquena 4

Más allá de sus excelentes platos, es destacado por su ambiente, lo que lo convierte en uno de los más elegidos para salidas románticas.

De la parrilla salen sus principales opciones gastronómicas, entre ellas cortes provenientes de Uruguay, Finlandia y Alemania. Uno de los mejor calificados es el tomahawk de vaca Ayrshire.

TOTÓ

Dirección: Paseo de la Castellana 38

Se trata de unos de los restaurantes que la compañía de la que es socio

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