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La psiquiatra nutricional Uma Naidoo, de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, revela en su libro ‘This is your brain food’ las claves para aprovechar al máximo el potencial y cuidad la salud del cerebro mediante una dieta rica en nutrientes específicos.

Aquí te presentamos algunos de los alimentos que podrían marcar la diferencia:

Yogur para una mente equilibrada:

La clave está en aumentar los probióticos y prebióticos en tu dieta, y el yogur es una excelente fuente de estos. Los probióticos presentes en el yogur pueden ayudar a mejorar la salud mental al aumentar los niveles de sustancias químicas cerebrales, como el ácido gamma-aminobutírico, que contribuye al alivio de la depresión y otras afecciones de salud mental.

Frutos secos y semillas para la protección cerebral:

Almendras, nueces, semillas de chía y de lino son ricas en ácidos grasos omega-3, antioxidantes y vitamina E. Estos nutrientes no solo protegen las células cerebrales contra el estrés oxidativo, sino que también contienen minerales esenciales como zinc y magnesio, fundamentales para la salud cerebral.

Cúrcuma, el aliado antioxidante:

Con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y neurotróficas, la cúrcuma puede desempeñar un papel importante en la salud cerebral. Estudios sugieren que puede revertir parte del daño cerebral causado por el alzhéimer y mejorar la atención, la cognición general y la memoria.

Verduras de hojas verdes para una mente activa:

Espinacas, col rizada y acelga son ejemplos de verduras de hojas verdes cargadas de nutrientes beneficiosos para el cerebro. La vitamina E, carotenoides y flavonoides presentes en estas verduras ayudan a proteger las células cerebrales y mejoran la función cognitiva.

Aguacates para una circulación cerebral óptima:

Los aguacates, ricos en ácido oleico, grasas saludables y nutrientes esenciales como vitamina K y ácido fólico, contribuyen a mantener una circulación sanguínea adecuada. Una buena circulación es esencial para un cerebro activo, asegurando un suministro constante de oxígeno y nutrientes.

Azafrán para mejorar la cognición:

En estudios recientes, el azafrán ha mostrado resultados prometedores en la mejora de la función cognitiva, especialmente en personas con alzhéimer leve a moderado. Este especia puede ser un complemento valioso en tu dieta para potenciar la salud cerebral.

Una dieta rica en estos alimentos puede ser clave para mantener activo y saludable tu cerebro. Recuerda también mantener un estilo de vida equilibrado, hacer ejercicio regularmente y gestionar el estrés para favorecer la salud cerebral y el potencial cognitivo a largo plazo. ¡Prepárate para aprovechar al máximo tu verano potenciando tu mente!